Fraise :
On distingue principalement deux variétés de fraises, celle cultivée, et la fraise sauvage que l'on trouve en forêt.
De grandes différences entre ces deux fraises, la taille, la fraise de culture peut atteindre environ 5 centimètres alors que sa cousine sauvage ne dépassera guère 2 cm.
Le goût, autre différence majeures, la fraise de forêt n'a presque aucun goût, elle sent très bon, mais en mangeant le fruit la déception est assuré.
Fruit de l'été, la fraise peu se consommer nature, avec du sucre, en accompagnement en salade, en sorbet, bref un fruit incontournable pour les gourmands.