Il existe des dizaines de fruits tropicaux cependant, parmi les fruits les plus représentés en Europe on trouve la banane, la mangue, l'ananas, l'avocat et la papaye.
Le volume d'exportation des cinq variétés représente près de 90 % du volume total des fruits tropicaux exportés. Un succès indéniable pour ces 5 sortes de fruits.
⇒ Le Mexique détient la palme des exportateurs. En effet, ce pays produit, exporte, 3 variétés notamment, l'avocat, la papaye, la mangue. Un volume total estimé à 3 500 000 t.
Pour l'ananas c'est essentiellement des pays comme les Antilles française, Guyane. Quand à la banane, l'Inde, la Chine, les Philipines sont en tête du palmarès.
⇒ Principaux pays importateur de fruit tropical son les États-Unis suive de l'Union européenne. À raison de 41 % et 31 % du marche mondial.